Fabbrica di birra egiziana

05. 04. 2022
6° convegno internazionale di esopolitica, storia e spiritualità

Gli archeologi hanno portato alla luce un'antica fabbrica in Egitto pivoche ha prodotto bevande che influenzano la mente almeno 5000 anni fa. In tal modo, hanno diffuso una serie di antiche scoperte relative alla birra che hanno aiutato la comunità archeologica contemporanea a comprendere meglio la storia di questa bevanda.

Antichi birrifici in vari luoghi del mondo

Raqefet - Sito archeologico del tardo Natufi sul Monte Carmelo nel nord di Israele
Nel 1956 sono stati trovati mortai di pietra nella grotta di Raqefet in cui sono state scoperte microscopiche particelle vegetali tipiche della conversione del grano e dell'orzo in alcol. La ricerca ha dimostrato che i Natufiani producevano birra 13000 anni fa, che è probabilmente la più antica produzione conosciuta di bevande alcoliche.

Contenitori di birra sono stati scoperti anche nel complesso nella Turchia orientale Gobekli Tepe (di oltre 11000 anni fa), considerato dagli archeologi uno dei più antichi edifici umani conosciuti. In Mesopotamia, un resoconto della produzione di birra è registrato su un piatto sumero di 6000 anni fa. Sono raffigurati su di esso Sumeri, bere da una ciotola comune usando cannucce di canna. Non solo dentro Europa neolitica, di io v Cina erano già 5000 anni fa birra prodotta z orzo e altri cereali. Le erbe sono state aggiunte per supportare gli stati avanzati di coscienza (DMT).

Questo periodo comprende la già citata fabbrica di birra di 5000 anni scoperta nell'antica città Abydos vicino al fiume Nilu, a circa 450 chilometri a sud del Cairo. Tuttavia, è noto che la bevanda non era contenuta antico Egitto solo un drink rinfrescante dopo il lavoro, ma per le élite lo era pivo una parte fondamentale della vita e della morte spirituale.

 Rivelando una vasta area di produzione della birra

Secondo Mostafa Waziri (Segretario - Generale Consiglio supremo per i monumenti) Ci sono prove che l'antica fabbrica di birra scoperta risalga al faraone Narmer (3150-2613 a.C.), considerato l'unificatore dell'Alto e del Basso Egitto.

Un team di egittologi egiziani e americani ha scoperto "otto enormi impianti di produzione", lunghi circa 20 metri e larghi 2,5 metri, e alcuni lunghi oltre 35 metri, in cui sono presenti più di 80 tini di ceramica utilizzati per l'ammostamento (il più importante processo di cottura della birra , in cui l'amido di malto viene convertito in zuccheri).

I campioni trovati nei tini sono stati trovati per essere utilizzati per riscaldare una miscela di grano e acqua necessaria per fare la birra. Secondo Waziri, il dispositivo scoperto apparentemente "ha prodotto un'enorme quantità di lievito in una delle capitali dell'antico Egitto". In una rivista Archeologia di Abydos indicato: "Se tutte e otto le strutture del birrificio fossero di dimensioni comparabili, la capacità di produzione totale del birrificio sarebbe vicina a 50 litri (o 000 pinte) per lotto. Ciò corrisponde all'effettivo volume di produzione industriale, anche secondo gli standard attuali".

Bevi la tua strada verso l'eternità con la birra

Fin dai primi tempi dell'antico Egitto, Abydos fu sede di una grande concentrazione di cimiteri e templi dedicati all'antico dio egizio degli inferi, Osiride, che era responsabile del giudizio delle anime nell'aldilà. Dott. Matteo Adams z Istituto di Belle Arti La New York University, membro della Missione Archeologica, è incline al fatto che la birra fosse prodotta in Egitto bere, ma veniva usata come bevanda nelle cerimonie rituali." In connessione con la produzione di birra, 13000 anni, che hanno studiato nella grotta di Raqefet in Israele, un team di archeologi è anche giunto alla conclusione che "la gente nei tempi antichi beveva birra per elevarla spiritualmente". Potrebbe ispirare molte generazioni, compresi gli amanti della birra di oggi.

Resti di un'antica fabbrica di birra trovata ad Abydos, uno dei siti archeologici più importanti dell'Egitto.

 

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