Lo studio di Harvard conferma: il digiuno prolunga la vita!

14. 09. 2020
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Gli scienziati di Harvard possono confermarlo indirettamente digiuno, un metodo utilizzato più di 2500 anni fa dagli antichi sacerdoti egiziani, possono aumentare la nostra durata di vita.

I riferimenti storici indicano che il digiuno intermittente veniva utilizzato nell’antico Egitto, India e Grecia più di 2500 anni fa. che rafforzava il corpo e prolungava la vita. Un certo numero di fonti scritte provenienti da diverse civiltà di tutto il mondo, indipendentemente dalla religione o dal territorio, affermano attuazione del digiuno e i suoi numerosi benefici.

Il digiuno e gli studi dell'Università di Harvard

Uno studio condotto da scienziati dell'Università di Harvard ha dimostrato che la fame intermittente influenza le reti mitocondriali e può prolungare la vita. Sebbene lavori precedenti abbiano già dimostrato come il digiuno possa rallentare l’invecchiamento, ora stiamo iniziando a comprendere le risposte biologiche sottostanti. Lo studio ha dimostrato che manipolando le reti mitocondriali nelle cellule, attraverso restrizioni dietetiche o manipolazioni genetiche che imitano questo processo, possiamo prolungare la vita e contribuire a promuovere la salute, hanno affermato i ricercatori.

Antichi egizi usavano il digiuno intermittente più di 2500 anni fa per ottenere una salute migliore e prolungare la propria vita. Un gruppo di ricercatori della prestigiosa Università di Harvard ha pubblicato un articolo a riguardo sulla rivista "Cell Metabolism", in cui dettaglia i progressi nella ricerca sulla giunzione mitocondriale e spiega come la fame occasionale è vitale per aumentare la durata della vita complessiva.

Digiuno e prova in un gruppo di lombrichi

Secondo questo rapporto agli scienziati è riuscito a fermare l'invecchiamento nel gruppo dei lombrichi, chiamato Clitellata elegans, influenzando i mitocondri – organelli cellulari responsabili del rilascio di energia per l'attività cellulare, sottoponendo i lombrichi a digiuno regolare. Ciò ha notevolmente prolungato la breve durata della goccia di pioggia, che in circostanze normali vive solo due settimane.

Secondo i ricercatori, in passato, i risultati delle restrizioni dietetiche e del digiuno intermittente sono stati benefici in età avanzata, quindi comprendere il principio per cui questo fenomeno si verifica è un passo cruciale verso lo sfruttamento terapeutico dei suoi benefici.

L'importanza della plasticità mitocondriale

"Il nostro lavoro mostra come la plasticità mitocondriale è importante per i benefici del digiuno,” hanno spiegato i ricercatori, sottolineando però che è necessario studiare più a fondo questo complesso processo biologico per giungere a conclusioni definitive.

L'autore principale dello studio Heather Weir (ha svolto ricerche ad Harvard e ora è ricercatrice presso "Astex Pharmaceuticals") prosegue affermando:

“È stato dimostrato che condizioni di basso consumo energetico come la restrizione alimentare e il digiuno intermittente promuovono la salute durante l’invecchiamento. Capire perché è così è un passo cruciale per ottenere i benefici curativi del digiuno. Le nostre scoperte aprono nuove strade nella ricerca di strategie terapeutiche che ridurranno la probabilità di sviluppare malattie legate all’età in età avanzata”.

Guglielmo Mair, Professore Associato di Genetica e Malattie Complicate presso la "Harvard Chan School" e autore principale dello studio, aggiunge:

“Sebbene lavori precedenti abbiano dimostrato come il digiuno intermittente possa rallentare l’invecchiamento, stiamo solo iniziando a comprenderne il significato biologico di base. Il nostro lavoro mostra quanto sia importante la plasticità delle reti mitocondriali per i benefici del digiuno. Se blocchiamo i mitocondri in uno stato, preveniamo completamente gli effetti del digiuno o delle restrizioni dietetiche sulla longevità”.

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