I visitatori delle antiche rovine di Pompei spesso si chiedono come fosse la vita prima che la città fosse sepolta dalla cenere. Ora l'edificio ben conservato sta aprendo al pubblico, offrendo ai visitatori un'idea di com'era mangiare e bere nella città perduta da tempo.

Distruzione di Pompei

Pompei un tempo era una vivace città situata a circa 23 chilometri a sud-est di Napoli. Tuttavia, un disastro colpì Pompei e la vicina città di Ercolano nel 79 d.C. quando il Vesuvio eruttò. Si stima che circa 2-000 persone abbiano perso la vita a Pompei e nelle aree circostanti.

Da quando la città fu riscoperta nel XVI secolo, circa due terzi della città sono stati riscoperti. Oggi Pompei è patrimonio mondiale dell'UNESCO e il secondo sito più visitato in Italia dopo il Colosseo.

Un antico fast food

Diversi ritrovamenti provenienti da Pompei hanno fatto diverse segnalazioni nel corso degli anni. Proprio all'inizio di quest'anno è stato scoperto un carro straordinariamente conservato e alcuni resti umani sono stati identificati come parte dell'eroica missione di salvataggio guidata da Plinio il Vecchio.

L'ultima novità dal sito archeologico è l'inaugurazione ufficiale del termopolia, uno snack bar. Il Thermopolium veniva utilizzato dai residenti più poveri che non potevano permettersi una cucina. A Pompei ne sono stati scoperti finora circa 80. Questo termopoli di 2 anni è stato scoperto l'anno scorso e si trova nel sito Regio all'angolo tra Via delle Nozze d'Argento e Vicolo dei Balconi. Il bancone dell'edificio è talmente ben conservato che sono ancora visibili gli affreschi decorativi.

Credito fotografico: Falk2 – CC BY-SA 4.0, accessibile tramite Wikimedia Commons

Mentre alcune scene dell'affresco sono puramente decorative – come quelle che mostrano gladiatori o una ninfa a cavallo – compaiono anche anatre e galline. Importanti ricercatori suggeriscono che alcuni degli affreschi pubblicizzassero rinfreschi.

Cosa c'era nel menu?

Durante gli scavi sono state rinvenute tracce di carne di maiale, pesce, lumache, manzo, maiali e capre. Insieme alle ossa di anatra e ai fagioli tritati, gli archeologi hanno potuto ricostruire ciò che avrebbe potuto essere offerto a un cittadino pompeiano affamato. Poiché sul fondo di recipienti di terracotta sono state rinvenute alcune tracce insieme, gli archeologi hanno concluso che potesse essere disponibile anche una forma di paella.

Decorazione ad affresco nella nuova area "Thermopolium" presso il sito archeologico di Pompei vicino Napoli

Il Guardian, che ha riferito del ritrovamento l'anno scorso, ha affermato che il resto del menu potrebbe includere pane, pesce salato, formaggio cotto, lenticchie e vini speziati.

Questa parte del sito della Regio V non è stata ancora completamente scavata, ma finora l'area ha rivelato alcuni reperti notevoli. Questi includono i resti ben conservati di due uomini ritenuti un padrone e uno schiavo, e un tesoro magico che comprende cristalli, bottoni d'osso, perle di vetro e specchi.

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